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リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚
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リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚-レシピのメイン写真

リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

鴨鍋で使った肉がまだある!!
と、ゆーことで鴨鍋に!!
鴨鍋の汁が残ればそれをかけてもOK!
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鴨鍋で使った肉がまだある!!
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ゆち虎
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鴨鍋で使った肉がまだある!!
と、ゆーことで鴨鍋に!!
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と、ゆーことで鴨鍋に!!
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材料

2人分
  • 鴨肉 2-3切れ
  • 醤油 50cc
  • みりん 25cc
  • だし汁 2.5カップ
  • 蕎麦 1袋
  • 三つ葉 飾り
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作り方

  1. 1

    蕎麦をお茹で湯がき

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方1写真
  2. 2

    冷水でシメ

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方2写真
  3. 3

    チャッチャと水切りしておき

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  4. 4

    器に盛ます

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方4写真
  5. 5

    鍋に醤油

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  6. 6

    みりん

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  7. 7

    だし汁(これが鴨鍋の残り汁でも)

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方7写真
  8. 8

    煮切ります(鍋の残りの場合は醤油 みりんを控えめに)

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方8写真
  9. 9

    鴨肉を入れます

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方9写真
  10. 10

    脂のパンチ(o゚Д゚)=◯)`3゜)∵

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方10写真
  11. 11

    これをかけ汁代わりに

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方11写真
  12. 12

    器に注ぎます

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方12写真
  13. 13

    しるだく!!

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方13写真
  14. 14

    三つ葉をちらし

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方14写真
  15. 15

    めしあがれ⸜(๑'ᵕ'๑)⸝

    • リカちゃん♡鍋の〆にも?鴨そばꕤ*.゚作り方15写真

コツ・ポイント

ティラリ〜〜鴨から旨味〜♪
の鴨ン達夫バリの衝撃〜!!
蕎麦なのにコッテリ
パロディなのにオリジナル感(嘉門達夫さんに拘って例える謎w)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/11/14 10:49に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

鍋 鴨南蛮 みつば そば

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