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おかかふりかけ（天つゆ出し殻編）
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おかかふりかけ（天つゆ出し殻編）-レシピのメイン写真

おかかふりかけ（天つゆ出し殻編）

ちーこ✨
ちーこ✨ @cook_40240941

朝の時短！！食事のお供に^ ^
このレシピの生い立ち
天つゆ作りの出し殻かつお節がいつも勿体ないな！と思っていたので…

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天つゆ作りの出し殻かつお節がいつも勿体ないな！と思っていたので…

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おかかふりかけ（天つゆ出し殻編）

ちーこ✨
ちーこ✨ @cook_40240941

朝の時短！！食事のお供に^ ^
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材料

  1. かつお節 20g分
  2. 味の素 少々
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    出し殻のかつお節を細かく切る　　　　　　　　　　

  2. 2

    フライパンにかつお節を乾煎りする　　味の素少々としょうゆ　酒　みりんを入れ水分を飛ばすように箸で混ぜながらパラパラにする

  3. 3

    火を止めて白ごまを混ぜてさます

    • おかかふりかけ（天つゆ出し殻編）作り方3写真
  4. 4

    保存！！

    • おかかふりかけ（天つゆ出し殻編）作り方4写真

コツ・ポイント

天つゆを作っているのである程度既に味がついていますので　フライパンで煎る為に焦がさない程度の調味料で美味しいおかかのふりかけが出来ます！！

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ちーこ✨
ちーこ✨ @cook_40240941
2019/11/14 04:33に公開
✨時短で美味しく✨ をモットーに…♡ 子供達に家庭の味を残しておく為にメモも兼ねて… 沢山のコメントありがとうございます！！　毎日の食卓の準備大変ですよね。　忙しい主婦　またこれ…と言われる日々… 時短でボリュームある食事が必要な育ち盛りの子育て中！　　なるべくバランスよく　☆まごわやさしい☆ 意識して頑張ります( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
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