食パンをトーストしておきます。■の調味料は混ぜ合わせておき、半分に分けます。

レッドキャベツは千切り、きゅうりは斜め切り、卵は目玉焼きにします。

サラダチキンは薄切りにして、混ぜ合わせた■の半分と和えます。トーストした食パンに残りの半分の■を塗ります。

大きめに切ったラップを敷き、食パンを1枚おいて、具材を順にのせます。

もう1枚の食パンで挟んだらラップできつめに包み、半分に切ったら完成です。