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カキフライ
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カキフライ-レシピのメイン写真

カキフライ

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

ごくごく普通のカキフライです。付け合わせの茹でキャベツがカキフライによく合います。
このレシピの生い立ち
カキは鍋とフライの2つしかメニューがないですね〜大事にしています!?

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モモエッコ
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材料

2人分
  • カキ 10個
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉、卵、パン粉 フライ用
  • キャベツ小 1/4
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作り方

  1. 1

    キャベツをレンジで3〜4分。
    しんなりしたら、水で洗い、絞っておきます。

  2. 2

    かきは水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
    塩コショウをして5分ほど置きます。

  3. 3

    小麦粉をつけ、卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。

  4. 4

    サラダ油で揚げてできあがり。キャベツを添えていただきます。

コツ・ポイント

ソース、タルタルソースなどお好みで!醤油が以外と合います。

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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2019/11/16 16:57に公開

このレシピのキーワード

キャベツ かき 卵 小麦粉

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