鶏そぼろ＆炒り玉子の丼

鶏そぼろ＆炒り玉子の丼-レシピのメイン写真

鶏そぼろ＆炒り玉子の丼

BistroMiti @BistroMiti

鶏そぼろと炒り玉子をあわせる丼です。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のレシピ

※丼のバリエーションは…
●かんたん丼●しらす丼
→レシピID : 18620715
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657

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○かんたん丼のレシピ

※丼のバリエーションは…
●かんたん丼●しらす丼
→レシピID : 18620715
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
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鶏そぼろと炒り玉子をあわせる丼です。

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●かんたん丼●しらす丼
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●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
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材料

１〜２人分

鶏そぼろ
鶏ひき肉 80g
煮汁
しょう油大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
水 1/2カップ
炒り玉子
卵１個
油小さじ１
砂糖小さじ１

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作り方

1
●鍋に煮汁をあわせ、沸かす。
●鶏ひき肉を入れる。
●水分がなくなるまで煮詰めていく。
2
●器にごはんを盛る。
●そぼろをのせる。
3
○熱したフライパンに油を加える。
○溶き卵を加え、よくまぜ、ほぐしながら炒める。
4
○炒り玉子を器にのせる。
○刻み海苔をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●煮汁の分量、配合等はお好みでどうぞ。
●作り置いて、煮汁を煮詰めたタレをかけてもイイと思います。

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2019/11/23 22:04に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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