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大根とマーマレードの簡単甘酢漬け
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大根とマーマレードの簡単甘酢漬け-レシピのメイン写真

大根とマーマレードの簡単甘酢漬け

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

30分♪簡単甘酢漬け♡マーマレードが残っていたら作ってみて!
このレシピの生い立ち
去年の柚子マーマレードが残っていたので作ってみました。

30分♪簡単甘酢漬け♡マーマレードが残っていたら作ってみて!
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去年の柚子マーマレードが残っていたので作ってみました。

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大根とマーマレードの簡単甘酢漬け

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

30分♪簡単甘酢漬け♡マーマレードが残っていたら作ってみて!
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去年の柚子マーマレードが残っていたので作ってみました。

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去年の柚子マーマレードが残っていたので作ってみました。

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材料

2〜4人分
  • 大根 200g
  • 塩 小さじ1弱
  • マーマレード(柑橘類) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大根を薄いイチョウ切りにしてビニール袋に入れ、塩を加えて揉み30分置く。

    • 大根とマーマレードの簡単甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    ①の袋をギュッと絞って水分を捨てる。
    マーマレード、酢、砂糖を加えて軽く揉んで完成。

    • 大根とマーマレードの簡単甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    すぐに食べられます。

    • 大根とマーマレードの簡単甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

大根の皮はむかずに薄切りにして下さい。大根の代わりにカブでも、マーマレードは柚子など柑橘系ならなんでもOK。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2019/11/14 22:48に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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このレシピのキーワード

大根 マーマレード 柑橘類

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