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簡単&使い易い【ピクルスマヨネーズ】
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簡単&使い易い【ピクルスマヨネーズ】-レシピのメイン写真

簡単&使い易い【ピクルスマヨネーズ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ピクルスとマヨネーズを合わせた、タルタルソースの様な感じの簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作るのが面倒な時に、よく作るんです。
意外と色々な物に使い易いソースなので、便利です。

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意外と色々な物に使い易いソースなので、便利です。

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簡単&使い易い【ピクルスマヨネーズ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ピクルスとマヨネーズを合わせた、タルタルソースの様な感じの簡単ソースです。
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タルタルソースを作るのが面倒な時に、よく作るんです。
意外と色々な物に使い易いソースなので、便利です。

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材料

  1. ピクルス(コーニッション) 2本(20g)
  2. ●マヨネーズ 大匙2
  3. ●にんにくおろし 小匙1/3
  4. ●ディジョンマスタード 小匙1/4
  5. ●砂糖 小匙1/4
  6. ●粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ピクルスは微塵切りにする。

  2. 2

    ボウルに1・●を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

海老・サーモン・牡蠣等のフライや唐揚げ、茹で卵のトッピングや、ハンバーガー・サンドイッチのソース等々に使用出来ます。
ハンバーガーやサンドイッチのソースに使用する場合は、マスタードの量を増やすと美味しいです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2019/11/14 22:46に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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