豚まんじゅう

こりすまめ
こりすまめ @cook_40140334

肉肉しい、ニラなしのニラまんじゅう。
ガッツリ食べれて、家族に人気。
このレシピの生い立ち
美味しかったので、覚書のために!

豚まんじゅう

肉肉しい、ニラなしのニラまんじゅう。
ガッツリ食べれて、家族に人気。
このレシピの生い立ち
美味しかったので、覚書のために!

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材料

3人分
  1. 大判餃子 1袋
  2. 豚肉 400g
  3. 玉ねぎ 1〜1/2個
  4. 長ネギ 1本
  5. 片栗粉 適量
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 鶏ガラ 小さじ1
  8. しょうが 少々
  9. ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、すり下ろし。
    長ネギ、みじん切り。

  2. 2

    豚肉、調味料、①をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    餃子の皮にのせ、丸く包んで、餃子の要領で焼く。
    最後に裏面もカリッと焼く。

コツ・ポイント

カリッと焼く。

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