アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻し、バターをレンジで溶かす。
- 2
ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩、の順に入れ、その都度泡だてき噐でよく混ぜる。
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- 3
2に薄力粉を2回に分けてふるい入れ、その都度だまがなくなるまでよく混ぜる。
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- 4
3に1のバターを加え、軽く混ぜる。 冷蔵庫で1時間程ねかせる。
✏このとき、ラップをすること。
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- 5
フッ素樹脂加工のフライパンに、おたま1ぱい分を流し入れ、フライパンを前後左右に動かし、薄くのばす。
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- 6
表面が乾いたら、フライ返しで裏返して10秒程やく。
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- 7
生クリームを7分立てに泡だてる。
泡だてた生クリームにフルーツを加え、さっくりとあえる。 - 8
写真のように小さめのカップに焼いたクレープ生地をのせて、その上に7をのせ、モールでくちをしっかりと絞める。
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- 9
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
クレープ生地が破れないように気をつけてくださいね❗
あと、薄く焼き過ぎないことも注意して下さい＼(^-^)／:-
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