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まめのん鮭のガリバタ
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まめのん鮭のガリバタ-レシピのメイン写真

まめのん鮭のガリバタ

ねこジ
ねこジ @cook_40235199

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材料

4人分
  • 鮭(生でも塩鮭でも可 4切れ
  • キノコ 1パック
  • バター 大さじ2
  • ガーリック(チューブ 2センチ
  • 醤油 一吹き
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひと吹きして、中火にかける。(IHなら220度)

  2. 2

    フライパンに鮭を並べ周りにキノコを入れる。フタをして2〜5分火を通し、縁の色が変わって、火が通ってきたらひっくり返す。

  3. 3

    裏面を3〜5分ほど焼いたところで、鍋肌にバターを入れガーリックをのせ、醤油をひと吹きする。鮭で絡めたら、出来上がり。

    • まめのん鮭のガリバタ作り方3写真

コツ・ポイント

鮭の身が縮んだら、焼けている。

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ねこジ
ねこジ @cook_40235199
2019/11/14 09:50に公開

このレシピのキーワード

鮭 キノコ 甘塩鮭 にんにく バター

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