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簡単ヘルシー ドライカレー
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簡単ヘルシー ドライカレー-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー ドライカレー

スポーツフードAD
スポーツフードAD @cook_40238241

カロリーが高いと言われるカレーをヘルシーに食べられるように！
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おかず風のカレーを作りたくて作ってみました

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材料

  • オリーブオイル 適量
  • 生姜 適量
  • ニンニク 適量
  • にんじん 食べたいだけ
  • 玉ねぎ 食べたいだけ
  • なす 食べたいだけ
  • ピーマン 食べたいだけ
  • トマト 食べたいだけ
  • 合い挽き肉(鶏ひき肉) 300〜
  • ☆水 100cc
  • ☆コンソメ 小さじ2くらい
  • ☆濃いめのソース(中濃やウスター) 大さじ2くらい
  • ☆ケチャップ 大さじ3くらい
  • ☆カレー粉 大さじ2〜3くらい
  • ガラムマサラ 適量
  • ターメリック 適量
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作り方

  1. 1

    好きな大きさに野菜を全て切ってフライパンへ

  2. 2

    オリーブオイルをかけて生姜とニンニクを投入し、火をかけて炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしたところで合い挽き肉投入

  4. 4

    合い挽き肉にある程度火が通ったら、☆の調味料を加えて炒め煮

  5. 5

    最後に一味
    ガラムマサラとターメリックを加えて完成

  6. 6

    粉チーズをかけても美味しい！

  7. 7

    上にチーズを乗せてオーブンで焼いたら焼きカレー！

コツ・ポイント

ガラムマサラやターメリックは無ければ無いで構いませんが、やっぱりあると一味違いますね！

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スポーツフードAD
スポーツフードAD @cook_40238241
2019/09/30 11:59に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー なす トマト にんじん ピーマン にんにく カレー粉 とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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