鶏もも肉一口大に切り塩コショウした焼き色がつくまで焼く。

ちくわ蒟蒻長ネギも食べやすい大きさに切り一緒に炒める。

長ネギがしんなりしてくる目安で★の調味料を加える。汁気が少なくなるまで炒める。

出来上がりにお好みで白ごまと七味唐辛子を振る。