ひとくちレーズンもち

レーズン協会 @loveraisin_jp
体内で吸収されやすい果糖・ブドウ糖が約70%含まれているレーズンを、餅と一緒に食べれば、糖質のエネルギー補給ができます。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
ひとくちレーズンもち
体内で吸収されやすい果糖・ブドウ糖が約70%含まれているレーズンを、餅と一緒に食べれば、糖質のエネルギー補給ができます。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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作り方
- 1
耐熱ボールに切り餅と[A]を全量入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 2
①をスプーンで餅をつぶしながら混ぜる。ラップをかけさらに1分加熱したら取り出し、全体がなじむまで混ぜる。
- 3
片栗粉をしいたバットに②をのせて、乾燥しないように上からも片栗粉をかけ、6等分に手でちぎる。
- 4
レーズンを10g分ずつ③で包み、お好みでココアやきな粉(分量外:少々)をふるってもOK。
コツ・ポイント
餅だけだと気になるパサつきも、レーズンとあわせることで適度に水分が補われ、食感が良くなります。
包丁も火も使わないので、トレーニング前のカンタン補給食にどうぞ。
レシピ監修:料理研究家 高橋善郎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137250


