なすの作り置きおかず！カレー風味
みぽco @cook_40114752
茄子がいっぱい食べれちゃいます^_^
このレシピの生い立ち
仕事で、基本夜ご飯作れないので、休みの日にまとめて作り置きするんですが…
マンネリ脱脚のため、カレー風味で！
なすの作り置きおかず！カレー風味
茄子がいっぱい食べれちゃいます^_^
このレシピの生い立ち
仕事で、基本夜ご飯作れないので、休みの日にまとめて作り置きするんですが…
マンネリ脱脚のため、カレー風味で！
作り方
- 1
ナスとししとうは、食べやすいおおきさに、カットしてナスは、水に晒して灰汁抜きします。
-
- 2
油を入れ中火でナスを炒めます。
ナスに火が通ったら、ししとうも投入！ -
- 3
和風だしと砂糖を入れ、ナンプラー、カレー粉で味を調えて、調理完了w
ナンプラー無い場合は、醤油を少量で。
コツ・ポイント
細かく切って、時短！味も染みやすいです！
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茄子の煮浸しが…マンネリ〜(´口`)に感じたら是非 お試しください♬酢とカレー粉で彩りKeep⤴剥いた皮も・・・❤
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137259
