きゅうり、人参、ハムは細切りにする。きゅうりは塩もみをして水気を絞る。コーン缶は水分を切る。

鍋に湯を沸かし、人参と半分に折ったそうめんを茹でる。ざるに上げて水洗いし水気を切る。

ボウルに①と②と★を加えてよく和える。