男は黙ってしょうがで精つけて、明日も仕事(がんば)る。このレシピの生い立ちしょうが焼きが好きすぎて…。
玉ねぎをカットします。
漬けダレに豚肉を漬け、冷蔵庫で30分ほど置きます。
フライパンにサラダ油を入れ、先に玉ねぎを炒めます。塩胡椒も。
玉ねぎに軽く火が通ったら豚肉を加えて炒めます。
漬けダレも加え、やや煮込むようにして味が染み渡ったら出来上がり。
キャベツの千切りを添えて、中濃ソースで食べても旨いです！
小麦粉使わず、甘さ抑えて辛めで。
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