さつま芋はピーラーで皮を剥き、1cm弱の輪切りや大きい芋は半月切りにします。

濡らしたキッチンペーパーを耐熱皿の下に敷き、さつま芋を重ならないように入れラップをして電子レンジ600wで8分チン。

フードプロセッサーに加熱したさつま芋とプリンを入れミキシングします。

オーブンOKのおかずケースにミキシングした芋を入れ、さつま芋チップスを潰した物をトッピングします。

200℃のオーブンで15分加熱

粗熱をとってから冷蔵庫で冷ましていただきます。

卵の黄身を塗るのが面倒だったので、芋チップスを砕いたものをトッピングすることで香ばしくいただけます。