豚こまぎれ肉の味噌バター炒め

豚こまぎれ肉の味噌バター炒め-レシピのメイン写真

豚こまぎれ肉の味噌バター炒め

BistroMiti @BistroMiti

豚こまぎれ肉を使ったレシピ。こまぎれ肉をさっと炒め、仕上げでバター＆味噌で風味をつけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉を使ったレシピ。
こまぎれ肉のバリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
●豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め
→レシピID : 19521935

豚こまぎれ肉を使ったレシピ。こまぎれ肉をさっと炒め、仕上げでバター＆味噌で風味をつけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉を使ったレシピ。
こまぎれ肉のバリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
●豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め
→レシピID : 19521935

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豚こまぎれ肉を使ったレシピ。こまぎれ肉をさっと炒め、仕上げでバター＆味噌で風味をつけてできあがりです。

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●豚こまぎれ肉を使ったレシピ。
こまぎれ肉のバリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
●豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め
→レシピID : 19521935

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こまぎれ肉のバリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
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→レシピID : 19521935

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材料

１〜２人分

豚肉(こま切れ) 80g
油小さじ１
塩・胡椒各小さじ1/4
酒大さじ２
味噌小さじ１
バター小さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ1/2

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作り方

1
△サラダを盛っておく。
2
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●豚肉、塩・胡椒を入れて炒める。
●表面に火が獲ったら酒を加え蒸し焼きにする。
3
●肉に火が通ったらバター、味噌を加えて混ぜあわせる。
●味がまわったら器にとる。
●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

△サラダはお好みでどうぞ。
●材料の分量はお好みでどうぞ。
●バターは２で油と一緒にくわえてもいいと思います。

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2019/11/20 20:29に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉バター酒味噌こま切れ

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