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秋にんじんのサラダ
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秋にんじんのサラダ-レシピのメイン写真

秋にんじんのサラダ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

身のしっかりした秋にんじんとグレープフルーツで爽やかなサラダを作ってみましたよ！
このレシピの生い立ち
秋にんじんは身が詰まっていて、お味が濃いので生でも美味しく頂けますね( ´∀｀)色に誘われて食欲が湧いてきます！

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秋にんじんは身が詰まっていて、お味が濃いので生でも美味しく頂けますね( ´∀｀)色に誘われて食欲が湧いてきます！

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秋にんじんのサラダ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

身のしっかりした秋にんじんとグレープフルーツで爽やかなサラダを作ってみましたよ！
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秋にんじんは身が詰まっていて、お味が濃いので生でも美味しく頂けますね( ´∀｀)色に誘われて食欲が湧いてきます！

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材料

  1. にんじん 1本(170g)
  2. グレープフルーツ 1個
  3. レーズン 好きなだけ
  4. [ドレッシング]
  5. カンタン酢(ミツカン) 大2
  6. 砂糖 小1
  7. チキン顆粒 小1/2
  8. にんにくチューブ 小1
  9. オリーブオイル 大1
  10. 黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーでおろす。

    • 秋にんじんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    グレープフルーツの皮を包丁で剥く。

    • 秋にんじんのサラダ作り方2写真
  3. 3

    白い皮も包丁で取り除く。

    • 秋にんじんのサラダ作り方3写真
  4. 4

    グレープフルーツの薄皮をカットして身を取り出し、食べやすく切っておく。

    • 秋にんじんのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングを作る。

    • 秋にんじんのサラダ作り方5写真
  6. 6

    ボールににんじん、グレープフルーツ、レーズンを入れてドレッシングで和える。

    • 秋にんじんのサラダ作り方6写真
  7. 7

    落としラップをして、冷蔵庫で半日以上寝かす。

    • 秋にんじんのサラダ作り方7写真
  8. 8

    お好みで、塩こしょうでお味を調えて召し上がれ！

    • 秋にんじんのサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

スライサー後、塩もみしなくても大丈夫ですよ。
それから、冷蔵庫で一日寝かすと、更に美味しくお味が染み込みます☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/11/20 11:58に公開
はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします！
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