基本の豚肉生姜焼き(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
基本の味付けで簡単です
冷凍も出来ますよ
このレシピの生い立ち
お肉の特売日に肉を買って
作っておきます
冷凍しとくと
料理のしない我家の旦那でも
解かして焼いて食べてます
仕事の勤務で家族と一緒に
ご飯をしない日は
後々ひとりで食べるので
大人ならペロリと食べれる分量です
基本の豚肉生姜焼き(簡単)
基本の味付けで簡単です
冷凍も出来ますよ
このレシピの生い立ち
お肉の特売日に肉を買って
作っておきます
冷凍しとくと
料理のしない我家の旦那でも
解かして焼いて食べてます
仕事の勤務で家族と一緒に
ご飯をしない日は
後々ひとりで食べるので
大人ならペロリと食べれる分量です
作り方
- 1
少し前に作って
冷凍した生姜焼きです食べる前に常温に置いて戻す
※レンジ解凍機能で戻してもOK
-
- 2
②
戻した肉は
フライパンを熱し
薄く油を引いて焼くだけ -
- 3
③
お皿に盛って完成 -
- 4
冷凍してしまってるので
冷凍前の作り方
- 5
①豚肉は筋切りをし
片栗粉を両面にまぶす - 6
②
フライパンに
サラダ油を入れて
中火で熱し
豚肉を入れて
両面に焼き色がつくまで焼く - 7
③
★を加えて
からめながら煮詰める完成
- 8
生姜焼き冷凍
肉は筋切りをし
片栗粉を両面にまぶし
ポリ袋に★を入れ
片栗粉をまふした肉を入れ
空気を抜き冷凍 -
- 9
冷凍しても
してない肉でも簡単に作れる冷凍の方が保存長持ちです
-
- 10
こちらのレシピを利用した
簡単レシピ生姜焼き簡単焼きそば
ID20423417 -
コツ・ポイント
冷凍ですがポリ袋に作り
空気を抜いてひらたくして
袋の口を結んで
ジップ付き袋に入れて保存してます。
生姜焼きを解凍して出す時は
ポリ袋を清潔なキッチンはさみで
切って中身を出す
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137551
