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ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン
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ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン-レシピのメイン写真

ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン

harukousko
harukousko @cook_40129113

甘さ控えめ。離乳食でも食べられるようなレシピにしました
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手づかみで食べられる離乳食バリエーション研究中

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材料

約7cm×高さ3cmのシリコンカップ3つ分
  1. ⭐製菓用米粉 65g
  2. ⭐きな粉 15g
  3. ⭐てんさい糖 10g
  4. ⭐塩 ひとつまみ
  5. 豆乳 80〜90g
  6. こめ油 5g〜10g
  7. 黒豆(煮たもの) 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐はボールに混ぜ合わせる。

    • ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    豆乳と米油入れ混ぜる。

    • ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    シリコンカップに入れ、汁気を切った黒豆のせ

    • ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    鍋に2cm弱位(シリコンカップの高さ1～2cm位)の水をはり、沸騰させる。蓋には布巾巻く。蒸気上がった中に3入れる

    • ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    強めの中火で6分少し弱めの中火で4分竹串さして生地がついてこなくなるまで蒸す(なるべく開けない)

    • ヘルシーおやつ米粉黒豆豆乳きなこ蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

鍋にカップ入れる際は熱いのでお気をつけください。生地のかたさは豆乳の量で微調整して下さい。
離乳食にも使える用に油少なめにしていますが、もう少ししっとりがお好きな方は米油調整願います。

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2019/11/20 00:26に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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