厚揚げのヘルシー唐揚げ
手を汚さずに作れる簡単でヘルシーな唐揚げです！
ベジタリアンの方にもおすすめ♫
このレシピの生い立ち
厚揚げのアレンジで…
作り方
- 1
厚揚げはペーパーで水気を取り、食べやすい大きさにカットする
- 2
【調味料】
を全て合わせ袋の中に入れ厚揚げを入れたら軽く揉み冷蔵庫で1時間程漬け込む - 3
味が染み込んだらペーパーで周りの余分な水分を取り除く
- 4
【粉類】
を、袋などにいれ、厚揚げを入れたら空気を入れて崩れないように振り粉をまぶす - 5
少ない油で片面ずつ揚げ焼きにし好みで塩胡椒やソースをかける
コツ・ポイント
揚げた後でも、トースターで2〜3分焼くとカリカリで出来立てのように食べられます！スイートチリソースがよく合いました♫
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