卵のみのカルボナーラこのレシピの生い立ち生クリームと牛乳なしのカルボナーラ
粉チーズを量り入れる。
卵黄を入れる。
良くかき混ぜる。①
具材は好きな大きさに切る。
オリーブオイルで、弱火でベーコン、ニンニクを炒める。②
麺は1.5%くらいの塩水で茹でる。
茹でた麺と、炒めた具材②を和える。③
①のボールに、③を入れて良く和える。
冷めると固くなります。
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