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大葉香るいわし大葉フライ
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大葉香るいわし大葉フライ-レシピのメイン写真

大葉香るいわし大葉フライ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

いわしに大葉を乗せてフライにしました。揚げていると、大葉のいい香りがしてきます。

このレシピの生い立ち
スーパーにアジ大葉フライがありました。作ってみようとら思ったら、アジがなかっので、いわしにしました。スーパーで、フライ用に開いてもらったので、楽チン!

いわしに大葉を乗せてフライにしました。揚げていると、大葉のいい香りがしてきます。

このレシピの生い立ち
スーパーにアジ大葉フライがありました。作ってみようとら思ったら、アジがなかっので、いわしにしました。スーパーで、フライ用に開いてもらったので、楽チン!

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大葉香るいわし大葉フライ

こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063

いわしに大葉を乗せてフライにしました。揚げていると、大葉のいい香りがしてきます。

このレシピの生い立ち
スーパーにアジ大葉フライがありました。作ってみようとら思ったら、アジがなかっので、いわしにしました。スーパーで、フライ用に開いてもらったので、楽チン!

いわしに大葉を乗せてフライにしました。揚げていると、大葉のいい香りがしてきます。

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スーパーにアジ大葉フライがありました。作ってみようとら思ったら、アジがなかっので、いわしにしました。スーパーで、フライ用に開いてもらったので、楽チン!

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材料

4枚分
  • いわし 4尾
  • 大葉 4枚
  • 小麦粉(水で溶く用) 少々
  • 水 少々
  • 小麦粉(フライの打ち粉用) 適宜
  • 卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • 塩胡椒 各少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    いわしは、フライ用に開いて、キッチンペーパーで水気をとり、軽く塩胡椒をする

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を水でとく

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方2写真
  3. 3

    いわしの上にいわしの大きさに合わせた大葉をおく

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方3写真
  4. 4

    大葉の裏に、2をぬり、いわしと大葉が離れないようにしてから、小麦粉をいわしの両面にふる

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方4写真
  5. 5

    4に溶いた卵をつける

  6. 6

    パン粉をつける

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方7写真
  8. 8

    170度の油で揚げる

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方8写真
  9. 9

    1分半たったところ。
    裏には返してもう、1分〜1分半くらい

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方9写真
  10. 10

    できあがり

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方10写真
  11. 11

    はみ出た大葉の使い方、お餅入り大葉納豆の巾着( ID20138729)良かったら見て下さい

  12. 12

    いわしフライの人気検索でトップ10入りしました。見てくれた皆様ありがとうございます。嬉しいです!
    \( ˆoˆ )/

    • 大葉香るいわし大葉フライ作り方12写真

コツ・ポイント

大葉の裏に小麦粉を溶いたのを付けて、剥がれないようにしました。大丈夫かな?と思ったけど、剥がれず成功しました。揚げ色が濃いと大葉が目立たないので程良い揚げ色で。ソースたっぷりかけると、大葉の味がしません。そのままか、ソースは少なめでどうぞ

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こつゆ514
こつゆ514 @cook_40240063
2019/11/15 09:37に公開
💌作りたいものが沢山あります〜どんどん保存していきますが、どんどん増えて行き、そのうち忘れてしまいます😅時々見直し、あ、コレ作りたいんだった!と思い出します〜😆💌最近活動が緩やかになり、お料理もその日買ったお買い得品を中心にメニューを考え検索からお料理する事が増えてきました頂いたつくれぽは、嬉しくお返事書いてますが、以前はその日のうちにお返事書かなくては!と思っていましたが、睡眠時間削るのはやめて次の日に書く事も多くなりました縛られる事なく、無理せず、食べたい物を〜でも繋がりは大事にしたいと思っています綺麗にお料理並べるの好きですが、最近は、お鍋ごと食卓に出し、好きな分取って!という事も多くなりました😆💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい!楽しい!嬉しい!を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員(会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪)❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員(会員募集中!ドラマ好きさん今期ドラマの一押しは!語りましょう😊)❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単!完璧な半熟卵の作り方(ゆで卵)⭐️アールグレイシフォンケーキ*アレンジ付き❣️2025.6.13発売「クックパッド 夏野菜の極み おかず」レシピ本に⭐️エビときゅうりの旨うま炒め掲載して頂きました♪❣️US版クックパッド 掲載レシピ⭐️すぐできる冷蔵庫にあるもの野菜で焼き肉丼⭐️黒にんにく のヨーグルト⭐️苺の坊や⭐️生パン粉で作るサクサク柔らかロースカツ⭐️天ぷら盛り合わせ⭐️味付け卵で作るスコッチエッグ風おにぎり⭐️寿司飯・酢飯キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週5日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 いわし 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137724
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