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ペペロンチーノラーメン
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ペペロンチーノラーメン-レシピのメイン写真

ペペロンチーノラーメン

ようちえんじ風
ようちえんじ風 @cook_40250903

アーリオオーリオエペペロンチーノラーメンです
このレシピの生い立ち
中華麺使い切らないといけなかったので。パスタの方がおいしいですよ。

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ペペロンチーノラーメン

ようちえんじ風
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中華麺使い切らないといけなかったので。パスタの方がおいしいですよ。

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材料

1人分
  • 麺 ひとたま
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ほんだし 小さじ0.5くらい
  • ごま油 うん
  • ニンニク ひとかけ
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • おもいやり たくさん
  • まごころ いっぱい
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作り方

  1. 1

    中華麺を時間短めに茹でます。20秒くらいはやく。ゆで時間は麺によります。たぶん。

  2. 2

    麺のぬめりを取ります。ガッツリ洗っていいです。洗剤はいりません。

  3. 3

    ごま油をひき、ニンニクと輪切り唐辛子を弱火でふつるまでふつふつさせます。

  4. 4

    水気を切った麺を加え、ある程度炒めたら醤油とみりんとほんだしを加えます。

  5. 5

    お好みでトッピングでも。

コツ・ポイント

白いのこなチーズです

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ようちえんじ風
ようちえんじ風 @cook_40250903
2019/11/17 16:32に公開
化学者です。将来の夢は定食屋かカフェ店主です。
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このレシピのキーワード

ラーメン ペペロンチーノ にんにく めん トウガラシ

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