
【節約】えのき にんにくマヨ炒め
えのき1つでだいぶ重めのおかずです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきしかなかったので
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冷蔵庫にえのきしかなかったので
えのきは石づきを切り落として半分の長さに切って割いておく
フライパンに油をひいてえのきとにんにくチューブを入れてよく炒める
しんなりしてきたら創味のつゆを大さじ1と入れて炒めて
塩コショウで味を調整する
火をきってからマヨネーズをあえる
醤油を入れたあともしっかり炒める香ばしさがでます
マヨのこってり感を残すためにマヨネーズを入れた後は火にかけないほうがいいです
好みですが!
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