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簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ
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簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ-レシピのメイン写真

簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

しめじときゃべつは、パスタと一緒に茹でて、仕上げにフライパンで和えるだけ！めんどくさい日の簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
師走のある、忙しい、ランチを作るのはめんどくさ～いっ！という日のランチをレシピ化しました。

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簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ

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ガリ☆トトロ @cook_40127632

しめじときゃべつは、パスタと一緒に茹でて、仕上げにフライパンで和えるだけ！めんどくさい日の簡単レシピです！
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材料

１人分
  1. パスタ 100g
  2. キャベツ 1～２枚
  3. しめじ 1/4房
  4. パスタを茹でる用の塩 適量
  5. オリーブ油 大さじ２
  6. 鷹の爪 １本
  7. アンチョビ ２枚
  8. チューブにんにく ２cm
  9. マジックソルト 小さじ１
  10. 薄口醤油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは房から分ける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。
    パスタ茹で上がり二分前に、キャベツとしめじを投入！

    • 簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油、鷹の爪、チューブにんにく、アンチョビを入れて香りがたったら鷹の爪をとる。

    • 簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら、３にお玉一杯分の茹で汁と、パスタ・キャベツ・しめじを投入！

    • 簡単！しめじときゃべつのアンチョビパスタ作り方4写真
  5. 5

    最後にマジックソルト、薄口醤油で味を整えて完成！！

コツ・ポイント

醤油やマジックソルトの味付けは、お好みに合わせて量を調整してください！マジックソルトがない場合は塩とブラックペッパーでも十分美味しいと思いますよ！

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
2017/12/28 04:47に公開
３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137949
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