りんごを食べやすい大きさ
(薄め)にスライスする
ゆずの種はあらかじめとっておく

フライパンにバターをひき、
生姜を炒める
色が変わる前にりんごを入れ
ゆずの汁を絞る

ゆずの皮は小さめに切っておき
りんごがしんなりしてきたら
フライパンに入れる

ゆずの匂いが強くなってきたら
砂糖を入れしっかり混ぜます

全体的にぐでっとしてきたら完成です