レタスのシャキシャキ感とかき玉のふわふわ食感のコラボです!このレシピの生い立ち新しい汁物のバリエーションがほしかった。
レタスをちぎる、豆腐はさいのめに切る。
鍋に湯を沸かして沸いたら豆腐を入れて溶き玉子も少量ずつ流し入れる。
鶏ガラスープの素で味付けをして、レタスを温める程度に鍋で加熱したら完成。
レタスは煮すぎてしまわないようにしてくださいね♪
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