ガーリックオイル fp つくりおき　

Name: ガーリックオイル fp つくりおき
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 3こあ; エサンテ 適量

ともぞーきっちん @cook_40120275

とにかく万能調味料
これがあるだけで料理がグーーーンと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
本格中華クックで教えてもらいました！

ガーリックオイル fp つくりおき　

ともぞーきっちん @cook_40120275

とにかく万能調味料
これがあるだけで料理がグーーーンと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
本格中華クックで教えてもらいました！

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材料

ニンニク 3こあ
エサンテ適量

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作り方

1

ニンニクは皮をむき、芯があるようであれば取る。
FPメタルでパルスで微塵切りにして、エサンテをひと回しして２回パルス。
2

保存容器に入れて、ニンニクより3センチくらい上になるくらいオイルをいれて、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

時々よくかき混ぜて、ニンニクがオイルからはみ出ないようにしておけば
何ヶ月も保存することが可能です。
オイルだけでも香りがしっかり移るのでオイルのみでも、ニンニクのみでも、使い道沢山です

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2019/11/18 08:50に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)

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