スコッチブロス

スコッチブロス-レシピのメイン写真

スコッチブロス

磐田市（静岡県） @cook_40224070

ラグビーワールドカップで磐田市の6年生が観戦した「スコットランド」の伝統食です
このレシピの生い立ち
広報いわた11月号「イワタノゴハン」に掲載されたレシピです。

ラグビーワールドカップで磐田市の6年生が観戦した「スコットランド」の伝統食です
このレシピの生い立ち
広報いわた11月号「イワタノゴハン」に掲載されたレシピです。

もっと読む

スコッチブロス

磐田市（静岡県） @cook_40224070

ラグビーワールドカップで磐田市の6年生が観戦した「スコットランド」の伝統食です
このレシピの生い立ち
広報いわた11月号「イワタノゴハン」に掲載されたレシピです。

ラグビーワールドカップで磐田市の6年生が観戦した「スコットランド」の伝統食です
このレシピの生い立ち
広報いわた11月号「イワタノゴハン」に掲載されたレシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分（子ども用の分量）

押し麦またはもち麦（乾燥 10g
ベーコン 25g
セロリ 10g
タマネギ 1/2個
ニンジン 1/3本
キャベツ 80g
オリーブオイル適量
おろしにんにく適量
水 500ｍｌ
レンズ豆（乾燥） 10g
鶏ガラスープの素小さじ1
白ワイン小さじ1
塩小さじ1/2弱
こしょう少々
しょうゆ小さじ1/3

レシピを保存

作り方

1

押し麦またはもち麦をゆでておく
2

ベーコンは1cm幅の短冊切り、セロリは筋を取りうす切り、タマネギはうす切りに
3

ニンジンは厚さ2mm程度のいちょう切り、キャベツは1cm幅のざく切りにしておく
4

鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、ベーコン、セロリ、タマネギを炒める
5

水、ニンジンを加えさらにレンズ豆、1.を加える
6

キャベツ、鶏ガラスープの素、白ワインを加え、塩、こしょう、しょうゆで味を調えて煮込んだら完成

コツ・ポイント

大麦や豆が入って食物繊維がたっぷりとれます。磐田で採れる野菜をたくさん使ってスコッチブロスをぜひお試しください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

磐田市（静岡県） @cook_40224070

2019/11/14 02:16に公開

磐田市公式キッチン「イワタノゴハン」です。磐田市の特産品を使用したレシピのほか、地元食材を使った地産地消レシピ、磐田の子どもたちの心と体を育てる給食レシピなど、磐田の魅力のつまったレシピを紹介しています。

もっと読む

このレシピのキーワード

セロリにんじんキャベツベーコンもち麦レンズ豆玉ねぎ押し麦

似たレシピ

その他のレシピ