大根・人参・厚切りハムのコロコロ煮
ちゅうさんの家 @cook_40140046
大根・人参・厚切りハムを賽の目に切り、コンソメ煮ました。
このレシピの生い立ち
コンソメのあっさり味おｗ楽しみたくなりました。賽の目切りは面白い煮物です。
大根・人参・厚切りハムのコロコロ煮
大根・人参・厚切りハムを賽の目に切り、コンソメ煮ました。
このレシピの生い立ち
コンソメのあっさり味おｗ楽しみたくなりました。賽の目切りは面白い煮物です。
作り方
- 1
大根・人参の皮を剥き、１センチ程度の賽の目に切ります。
ハムの１センチ程度の賽の目切りです。 -
- 2
鍋に出汁昆布を敷き、水１カップを入れて中火で煮ます。
- 3
大根が透明になったらコンソメを入れます。
- 4
弱火にして５分ほど煮込みます。スープが少しに詰まるくらいがいいでしょう。
- 5
盛り付ける前に昆布を取り出し、千切りにして混ぜ、器に盛ります。これで完成です。
-
コツ・ポイント
お好みでコンソメの量を加減しましょう。
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