☺簡単♪鮭のガーリックバター醤油焼き☺

Name: ☺簡単♪鮭のガーリックバター醤油焼き☺
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 ２切れ; 塩（下味用） 小さじ１／２; 粗挽き黒胡椒（下味用） 適量; 薄力粉 大さじ１; サラダ油 小さじ２; バター 大さじ２; おろしにんにく 大さじ１; しょうゆ 大さじ１

hirokoh @hirokoh

生鮭を使った簡単に作れるガーリックバター醤油焼きです♪
にんにくとバター醤油の風味が効いたご飯が進む魚料理です♡
このレシピの生い立ち
美味しい生鮭をシンプルな食べ方がしたくて考えたレシピです♪

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材料

２人分

生鮭２切れ
塩（下味用）小さじ１／２
粗挽き黒胡椒（下味用）適量
薄力粉大さじ１
サラダ油小さじ２
バター大さじ２
おろしにんにく大さじ１
しょうゆ大さじ１

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作り方

1

生鮭に塩と粗挽き黒胡椒を振り、薄力粉をまんべんなくまぶしておく。
2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら生鮭を皮のを下にして並べて２分焼く。
3

必ず弱火にしてからおろしにんにくとバターを加えて混ぜ合わせて、裏返して、更に３分焼く。
4

中火に戻してしょうゆを回しかけ、ひと煮立ちさせたら完成♪
お皿に鮭を盛り付け、バターしょうゆソースをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方は、塩の量を減らしてみてください。

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hirokoh @hirokoh

2020/10/26 01:36に公開

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

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