作り方
- 1
Ａをビニール袋に入れ、しっかりこねる。
- 2
トマトを1.5ｃｍに切り、1/3を1に入れ、混ぜ合わせる。
- 3
Ｂを混ぜ合わせ、トマトの残りを入れる。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、2を6等分にし、平らにし、入れ、中火で蓋をして1分焼く。
-
- 5
蓋を外し、返して1分ほど焼き、きつね色になったら器に盛る。
-
- 6
3のトマトソースを添える。
-
コツ・ポイント
抗酸化作用の高いリコピン（トマト）、アスタキサンチン（干し海老）で美肌効果があり、カルシウム・鉄分（干し海老）をトマトのビタミンＣとすし酢が吸収を良くしてくれます。
干し海老の旨味とトマトの旨味たっぷりのメニューです。
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