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焼豚と枝豆のチャーハン
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焼豚と枝豆のチャーハン-レシピのメイン写真

焼豚と枝豆のチャーハン

tGreatMORO
tGreatMORO @cook_40281997

焼豚炒飯の素に一工夫。
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆、冷凍ご飯を使いたいと思って。

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材料

1〜2人分
  1. 焼豚切り落とし 適量
  2. ネギ 適量
  3. 枝豆(冷凍可能) 適量
  4. ご飯 茶碗2杯分(焼豚炒飯の素の量にあわせて)
  5. 焼豚炒飯の素 1袋
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作り方

  1. 1

    枝豆の準備。冷凍の場合には解凍して、実を取り出しておく。

    • 焼豚と枝豆のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ネギと焼豚を細かく切る

    • 焼豚と枝豆のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、フライパンが十分に温まったら、弱火にしてご飯をドバッと投入する。

  4. 4

    しばらくはドバッとしたままフライパンを振る。

  5. 5

    1分くらい経ったところで、ヘラなどでご飯をバラバラにしていく。

  6. 6

    ネギと焼豚を投入して炒める。

  7. 7

    焼豚炒飯の素を振りかけてまぜる。

  8. 8

    枝豆を投入して混ぜる。

コツ・ポイント

ご飯投入直後はとにかくフライパンを振る。最初はご飯をパラパラにしようと思わなくてよい(ある程度火が通ってからでよい)。

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tGreatMORO
tGreatMORO @cook_40281997
2019/11/14 10:09に公開
芸人的教師風クリエーター。申し訳ないが、教師という立場上、基本的に現役学生をフォローすることはしない。いちご牛乳好き。豚骨ラーメンはお腹を壊す。正月大嫌い。ジバニャン派。
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