海鮮丼（駅弁風）風
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
朝の広告に1匹５９８円のズワイガニが！！主人のリクエストにより、2匹買って、さばきました。
このレシピの生い立ち
私は小さい頃、よく蟹をさばいてたべていたので主人から、「駅弁風のが食べたい」とのリクエストで作りました
海鮮丼（駅弁風）風
朝の広告に1匹５９８円のズワイガニが！！主人のリクエストにより、2匹買って、さばきました。
このレシピの生い立ち
私は小さい頃、よく蟹をさばいてたべていたので主人から、「駅弁風のが食べたい」とのリクエストで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
カニはボイルしてあるものを足を取る（調理用ハサミか包丁か手で折る）。
- 2
食べられそうな太いものは縦半分に切り、中身を箸の先でくりぬく。
- 3
身体の部分は背中を外しふわふわの毛を取り除き味噌と取り出しやすいように割って身に分けます。
- 4
身と味噌に分けておく。ホタテとほうれん草はバター焼きにしてフライパンの周りに醤油をジュッと焦がして回し入れ混ぜる
- 5
丼に好みの量、ご飯を入れ蟹の身とほうれん草とホタテを並べて出来上がり。
- 6
蟹味噌は、この後味噌汁にします
コツ・ポイント
蟹の身体の部分を、さばくのは少し難しいと思います。捨てる部分が分からない時は必ず検索して下さい（食べられません）。足は包丁でさばくときにけがをしないように十分気を付けて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138660
