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もやし麻婆豆腐！-レシピのメイン写真

もやし麻婆豆腐！

プニポニョ
プニポニョ @cook_40139975

簡単に作りたいのであまり手が込んでるものはしません！旦那さんが中華系が好きでつまみとしても食べるので味濃いめです！！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を毎回違う味で作り旦那さんの好みに近づけた結果たどり着きました！！

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プニポニョ
プニポニョ @cook_40139975

簡単に作りたいのであまり手が込んでるものはしません！旦那さんが中華系が好きでつまみとしても食べるので味濃いめです！！
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材料

  1. ニンニク 2かけら
  2. 長ネギ〈青いとこ〉 1/3
  3. もやし〈写真は袋の半分〉 お好きな量
  4. 豆腐 お好きな量
  5. ニンニクチューブ、醤油、油、水 大さじ2
  6. 豆板醤、片栗粉 小さじ1
  7. 味噌 大さじ1
  8. ラー油、胡椒 お好きな量
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作り方

  1. 1

    ニンニクのみじん切りとニンニクチューブと長ネギのみじん切りともやしを油で炒める

  2. 2

    しんなりして油が馴染んだら豆板醤と水をいれる、豆腐を入れる（無ければ要らない！）

  3. 3

    醤油と味噌と胡椒とラー油で味付け！片栗粉を全体にパラパラ〜〜完成！

コツ・ポイント

長ネギは青いとこ捨ててしまうと勿体無いのでそこを使うといいかも知れないです(^^)味濃いめなので調整はしてみてください！

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プニポニョ
プニポニョ @cook_40139975
2017/12/27 08:49に公開
旦那さんへ作っている為おつまみ系が多いです！！ そして味濃いめです〜〜(о´∀`о)
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