魚河岸あげとチンして柔らかくしたジャガイモ（600wで3分）を５ミリ幅くらいに切ります

アスパラは下の固い所をカットして除き、4センチ幅に切り、半分にカットします。

ジャガイモと魚河岸あげを交互に並べアスパラをちらします。

山芋をこのくらい使います

山芋の皮を剥き、すりおろし、だしの素、白だし、醤油を入れ混ぜます。

とろろをお皿にのせます。

ごま、かつお節をかけて、オーブン240度で15分くらい焼きます。

出来上がり^ ^
お醤油をかけて召し上がれ。