玉葱、人参、セロリはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルを入れる→玉葱を入れて中火でしなっとするまで炒める。

合挽き肉を入れて炒める→肉の色が変わったら、人参、セロリを入れて軽く炒める。

材料の◎を全て入れる→中火で煮込む→途中で何度か、フライパンの底に焦げ付かないように、木べらで全体を混ぜる。

水分が無くなるまで煮込む→ローレルを取り除き、最後に乾燥バジルを加えて全体をさっと混ぜてミートソースは完成。

お皿にスパゲッティを盛り付けて、ミートソースをかけたら完成。