すぐできる!簡単!たけのこごはん

白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318

水煮のたけのこと油揚げを買い置けば、いつでもすぐできます!
おかずがちょっと物足りないかな?というときの強い味方♪
このレシピの生い立ち
シンプルなたけのこごはんが食べたくて、このレシピに落ち着きました。

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材料

  1. 3合
  2. たけのこ水 1/2本(100g)
  3. 油揚げ 1枚
  4. しょうゆ 大さじ2と1/2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. だし、またはだしの素 好みで少量

作り方

  1. 1

    米を洗い、少なめに水加減する。

  2. 2

    具材を用意する。
    たけのこは小さめの一口大に切る。
    油揚げは短冊切りにする。
    (油抜きはしなくても大丈夫です)

  3. 3

    1の少なめに水加減した米に、調味料を全部入れて混ぜる。
    いつもの水量まで水を足す。

  4. 4

    具材を全部のせ、炊飯器のスイッチを入れる。
    早炊きで大丈夫。

  5. 5

    炊き上がったら、しゃもじで水分を逃がすようにさっくり混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

調味料は同量で、<鶏+きのこ>でも♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4231568#share_url

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レシピ作者

白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318
に公開
おいしいものが大好きな、白ねこファミリーのキッチンです。これまでずっと「つくれぽ」専門でしたが、まもなくひとり暮らしを始める娘たちのために、2016年冬「子ねこでもできる」簡単レシピを載せていくことに。順次アップ予定です♪
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