ピーマンは種をとってざく切りにします

調味料をすべて合わせておきます。

フライパンを熱して、ミンチ肉を炒め色が変わるまで炒めます。

色が変わったらピーマンを入れて炒めます。

少ししんなりして、水分が出てきます。
そうなったら、①で合わせた調味料をすべて入れてます。

ピーマンによっては、水分が多く出ますが、水分が少しとぶように炒めます。

最後に火を止めて、すり胡麻を入れて完成！