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かぶのポタージュ-レシピのメイン写真

かぶのポタージュ

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

かぶの消費にオススメのポタージュ。火の通りが早いので、思ったより簡単です。
このレシピの生い立ち
大量にもらったかぶの消費で作りました。

かぶの消費にオススメのポタージュ。火の通りが早いので、思ったより簡単です。
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大量にもらったかぶの消費で作りました。

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ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

かぶの消費にオススメのポタージュ。火の通りが早いので、思ったより簡単です。
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大量にもらったかぶの消費で作りました。

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材料

3~4人分
  1. かぶ 3個
  2. 水 300cc
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 牛乳または豆乳 200cc
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむいて、2センチ角位に切り、鍋に、切ったかぶと水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    柔らかくなったら火を止めて冷まします。

  3. 3

    冷めたらミキサーに入れて1分撹拌します。

  4. 4

    また鍋に戻し入れ、沸騰したら牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調えて完成です。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2016/07/22 07:09に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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