ズッキーニは1cm幅に輪切り。その他、トッピングしたいものを好みの大きさに…。

フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけずにトッピングをしていく。(しらす等、細かい物はマヨネーズを乗せると良い)

塩,黒胡椒振りかけ、蓋なしで強火5分→蓋をして弱火3分。ズッキーニに火が通ったら、ミックスチーズを乗せる。