鶏胸肉を大葉でさっぱりと！このレシピの生い立ち余った大葉を活用したくてつくりました
鶏胸肉を食べやすい大きさに切る
○を混ぜて鶏肉をつけておく(10分程度)
つけている間に□を混ぜてタレをつくる
鶏肉にマジックガーリックソルトをもみこみ、片栗粉をまぶす
初め強火で両面に焼き目をつけ、弱火～中火でじっくり焼く
焼いている間に大葉を刻んでおく
鶏肉を皿に盛り黒胡椒をふりかけて、3のタレをかけ刻んだ大葉をふりかけ完成
下ごしらえでかなりお肉が柔らかくなります
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