♡夏バテ知らず！梅しそとささみのサラダ♡

Name: ♡夏バテ知らず！梅しそとささみのサラダ♡
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーリーフ(グリーン・サニーレタスでも) １００㌘くらい; きゅうり １/２本程度; ささみ ２本; トマト(プチでも) 少々; 大葉 ３〜４枚; ☆梅干し(紫蘇) ２〜３個; ☆オリーブオイル ８０㏄; ☆醤油・砂糖・レモン汁 各小さじ１; ☆ブラックペッパー 少々; クルトン(あれば) 少々

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

オリーブオイルと梅干しの塩気が美味しい♪さっぱりサラダです♡
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとトマトが大好きで、さっぱりした物を何となく合わせてみたら、美味しかったので♡

♡夏バテ知らず！梅しそとささみのサラダ♡

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材料

３～４人分

ベビーリーフ(グリーン・サニーレタスでも) １００㌘くらい
きゅうり１/２本程度
ささみ２本
トマト(プチでも) 少々
大葉３〜４枚
☆梅干し(紫蘇) ２〜３個
☆オリーブオイル８０㏄
☆醤油・砂糖・レモン汁各小さじ１
☆ブラックペッパー少々
クルトン(あれば) 少々

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作り方

1

ベビーリーフは洗ってザルに取り、水気を切っておきます。レタスの場合は、小さくちぎって。きゅうりは食べやすく切ります。
2
ささみは茹でて、食べやすく裂いておきます。梅干しは種を取り、包丁で叩いておきます。
3
☆を混ぜ合わせておきます。梅干しは我が家は、混ぜましたが混ぜずに野菜と一緒に盛り付けてもOKです！
4
①と②を盛り付け、細切りにした大葉、トマトを乗せ③のドレッシングをかけて、いただきます！
5

あいちゃん♡美味しそうに作ってるね！ささみちゃんと見えてるよ~私が忘れるほど埋もれレシピ笑)見つけてくれてありがとー♡

コツ・ポイント

梅干しはドレッシングに混ぜてもOKですが、野菜に乗せたほうが見た目綺麗ですね(笑)トマトはプチでも普通の物でも♡

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2016/07/22 01:37に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

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