低糖質！大豆たっぷり簡単キーマカレー

Name: 低糖質！大豆たっぷり簡単キーマカレー
Yield: ３人分（1人分あたりタンパク質26.5g・脂質22g・糖質18g）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛豚合いびき肉 小さじ1/2; 鶏むねひき肉 100g; 水煮大豆 200g; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分; 人参(みじん切り) 1/2個分; にんにく(みじん切り) 1片分; サラダ油 大さじ1／2; ☆水 200ml; ☆粉末コンソメ 小さじ; ☆砂糖大さじ １と1/3; ☆ウスターソース 小さじ１; ☆カレーパウダー 小さじ２; とろけるチーズ 60g; 塩コショウ 少々

レ・ムーブ食堂 @cook_40269514

体脂肪の代謝を促す成分が豊富な大豆を、誰もが好きなカレー味で♪糖質や脂が豊富なカレールーを使わず、ヘルシーレシピに♪
このレシピの生い立ち
誰もが食べたくなるカレー味♪ダイエットには敬遠されがちですが、気にせず！むしろ食べてもらいたい！って料理に工夫して作ってみました(#^.^#)

低糖質！大豆たっぷり簡単キーマカレー

レ・ムーブ食堂 @cook_40269514

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材料

３人分（1人分あたりタンパク質26.5g・脂質22g・糖質18g）

牛豚合いびき肉小さじ1/2
鶏むねひき肉 100g
水煮大豆 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
人参(みじん切り) 1/2個分
にんにく(みじん切り) 1片分
サラダ油大さじ1／2
☆水 200ml
☆粉末コンソメ小さじ
☆砂糖大さじ１と1/3
☆ウスターソース小さじ１
☆カレーパウダー小さじ２
とろけるチーズ 60g
塩コショウ少々

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作り方

1

フライパンに油を敷き、ひき肉をほぐしながら炒め、人参と玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め塩コショウ少々。
2

１に、☆の材料を全て加え最後に塩コショウで味を調える。
3

熱いうちに、とろけるチーズをのせ出来上がり！

コツ・ポイント

★カレーは、糖質と脂質が過剰になりやすいものですが、カレーパウダーや野菜の甘みを生かしてヘルシーに。お好みでカレーパウダーの量は増減してください(^^♪

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つくれぽ

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レ・ムーブ食堂 @cook_40269514

2019/09/19 08:53に公開

★パーソナルトレーナーが考える【料理の基本は拘らず、できるだけ簡素化したレシピを♪】福岡のパーソナルトレーニングジム　レ・ムーブでは、トレーニングは勿論、健康な身体作りの為の栄養面も大切にしています。☆三大必須栄養素の1つであるタンパク質をしっかり摂取！☆できる限り余分な糖質は控える工夫！と考えたものを主に載せていきます。皆さんの健康づくりのお役に立てたら嬉しいです(^^)

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