すいかとヨーグルトのもみもみシャーベット

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀ピックアップ・クックパッドニュース掲載・話題入りレシピ❀フリーザーバッグに入れて凍らせるだけ!冷たいデザートを作ろう!

このレシピの生い立ち
カルピスのフリーザーバッグを使ったシャーベットのレシピを参考に、私はすいかとヨーグルトで作ってみました。

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材料

2人分
  1. すいか 150g
  2. ヨーグルト(無糖) 100g
  3. 砂糖 大さじ 1と1/2

作り方

  1. 1

    すいかは種を取り除き1~1.5㎝角に切り、全ての材料をフリーザーバッグに入れる。

  2. 2

    すいかをつぶす感じで手でもみもみする。空気を抜き、平らにして3時間程冷凍庫で凍らす。(完全につぶさなくていいです)

  3. 3

    凍ったら手でもみもみして程よいやわらかさにして器に盛って完成です。

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

冷凍庫から出した時はカチカチなので室温で少し放置してからモミモミするといいですよ。
また時間に余裕があるのであれば、1時間程凍らせてからもんで再度凍らせる。この工程を繰り返し行うことで舌ざわりがよくなります。
甘さ加減はお好みでどうぞ。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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