すいかのシャーベット

夏ぞら @cook_40123130
家族全員が大好きな、真夏のデザートです。
このレシピの生い立ち
家族全員が大好きな真夏のデザート。
棚落ちしたスイカ、いまひとつのスイカも、シャーベットにしたら美味しく食べられます。
「スイカ×氷」とても冷える組み合わせですので、猛暑にぴったりだと思います。
すいかのシャーベット
家族全員が大好きな、真夏のデザートです。
このレシピの生い立ち
家族全員が大好きな真夏のデザート。
棚落ちしたスイカ、いまひとつのスイカも、シャーベットにしたら美味しく食べられます。
「スイカ×氷」とても冷える組み合わせですので、猛暑にぴったりだと思います。
作り方
- 1
スイカを粗みじんにし、種を取り除く。
(そんなに細かくなくてもいいです) - 2
砂糖に水大さじ1を加えてレンジで煮溶かす。
- 3
1に2とレモン汁を加えてよく混ぜ、冷凍庫へ。
- 4
2~3時間おきにかき混ぜます。
(スイカの部分と水分の部分がまんべんなくまざるように)
固まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減してください。
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