超ヘルシー☆白滝deニセ味噌ラーメン☆

じゃじゃ子06
じゃじゃ子06 @cook_40107408

高カロリーで美味い味噌ラーメン。なんと麺をカロリーの無い白滝に!さらに肉類はツナに!超ヘルシーなのにボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に味噌ラーメンが食べたくなったので。白滝やツナでカロリーダウン、でも味は味噌ラーメンでしっかりお腹にたまるように考えました!

超ヘルシー☆白滝deニセ味噌ラーメン☆

高カロリーで美味い味噌ラーメン。なんと麺をカロリーの無い白滝に!さらに肉類はツナに!超ヘルシーなのにボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に味噌ラーメンが食べたくなったので。白滝やツナでカロリーダウン、でも味は味噌ラーメンでしっかりお腹にたまるように考えました!

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材料

3〜4人分
  1. 白滝 2袋(150g×2)
  2. もやし 1袋
  3. ツナ缶 1缶
  4. コーン(冷凍や缶でok) 好きなだけ
  5. (その他入れたい野菜など。今回は人参しめじ竹輪入り。わかめやネギもお勧め。) 好きなだけ
  6. ごま 大さじ1
  7. おろし生姜、おろしにんにく(チューブ可、無くてもOK) 各1cm分位
  8. A水 1000ml
  9. A鶏がらスープの素 大さじ1
  10. Aめんつゆ 大さじ2.5
  11. 味噌 大さじ4〜5(好みで)
  12. 塩胡椒 少々
  13. (好みで)七味、ラー油など 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、おろし生姜とニンニクを入れる。

  2. 2

    バチバチいって香りが立ってきたら、もやしとその他野菜があれば炒める。

  3. 3

    油が絡んでしんなりしたら、Aの全ての材料を入れ強めの火にかける。

  4. 4

    沸騰したら油を切ったツナ缶、コーン、白滝(必要なら茹でて適当な長さに切っておく)を加えて蓋をし、弱火で5分以上煮る。

  5. 5

    最後に味を調節しながら味噌を溶き入れて、必要なら塩胡椒を振る。

  6. 6

    ※辛いのが好きな方は七味やラー油をかけてどうぞ^ ^

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOK!高脂肪のチャーシューの代わりにツナでコクを出すのがポイント☆
白滝は表示に従って、必要であればあらかじめアク抜きしておいてください^ ^

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