玉ねぎを輪切りにして
キャベツと炒める。

更に時短する時はレンジでチンしておく。

卵4個を割って粉末だし、酒、めんつゆ全部で卵の四分の一ほどいれる。すみません私は目分量なのでお好みで調整してください。

卵をフライパンの上からまんべんなくかける。
豚カツ、長ネギをのせて蓋をする。

卵がまんべんなく固まってきたらお皿にもりごまをかける。